Brouilly "Saburin"

DES VINS SAVOUREUX

Saburin, venant du latin "Sabulum" qui veut dire "Sable" en français, faisant ainsi référence à son sol limonio-sableux, est fidèle à sa réputation depuis des siècles. Sur la superficie de 71 hectares, le Domaine Guillaume Duvernay exploite lui 12 hectares de vignes, 100% cépage Gamay et situé plus précisément sur Saburin Nord.

 Situé au Nord-ouest du Mont Brouilly, il dispose cependant d'une exposition parfaite entre des flancs exposés Nord-Est, Est et Sud, et qui confère aux Brouilly Saburin des arômes typique du Beaujolais entre le fruit confit et la truffe noire.

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Vignoble de Guillaume Duvernay : Brouilly Saburin

SPÉCIFITÉS

Cépage

100% Gamay noir à jus blanc

 

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​Âge de la vigne

50 ans

Photo du sol gratinique et sableux de Brouilly Saburin

Sol

Terre Granitique

Texture Limonio-Sableuse

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Exposition de la parcelle

Nord-Est / Est / Sud

Nos Vins issus des parcelles de Brouilly Saburin

Brouilly

Fleurie "La Madone"

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Brouilly Saburin
"Romy"

Fleurie "La Madone"

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