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Carte d'identité

FICHE TECHNIQUE

Appellation : Beaujolais-Villages Rosé

Lieu-dit : La Sorbière

Cépage : Gamay

Millésime : 2021

Degré alcoolique : 13%

VISUEL

Robe Brillante et Saumonée

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

VIGNES

Densité pieds/ha : 10000

Nature du Sol : Granitique

Rendement ( hl/ha ) : 52

Âge des Vignes : 20 ans

OLFACTION

Fruits jaunes ( Pêche / Melon )

Fruits blanc d'été

Raisin frais

ACCORDS METS/VINS

Salade de Pousse d'épinards, Nectarine et Burrata

Focaccia de tomate et romarin

Pizza Napolitaine

ÉLABORATION

Vendange : Manuelle

Vinification : Pressurage direct

Élevage : Court en cuve

DÉGUSTATION

Léger et sec

Note de Fruits jaunes

Température de service : 10°C

ACCORDS VINS/MUSIQUES

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Beaujolais Villages Rosé

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Élaboré à partir du célèbre Gamay noir à jus blanc, le Beaujolais-Villages Rosé du Domaine Guillaume DUVERNAY est un appel à l'été. Frais et fruité, il accompagnera à merveille tous vos moments estivaux en famille ou entre amis.